رو آوردن سونی به استفاده از هوش مصنوعی در صنعت آشپزی - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران به نقل از دیجیاتو، سونی از پروژه ای جدید با تمرکز بر خوراک شناسی رونمایی نموده که می خواهد با استفاده از هوش مصنوعی و ربات خلاقیت و تکنیک های آشپزی را ارتقا دهد.

سونی پروژه هوش مصنوعی جدید خود به نام Gastronomy Flagship Project را معرفی کرد. این پروژه بر سه بخش تمرکز می نماید: استفاده از هوش مصنوعی برای ایجاد دستور پخت غذاهای جدید، بکارگیری راهکارهای رباتیک برای کمک به آشپزها حین طبخ غذاها و ایجاد یک اجتماع برای اشتراک گذاری اطلاعات که به عنوان شالوده دو بخش دیگر عمل می نماید.

سونی می گوید پروژه مورد بحث با استفاده از داده های دستور العمل های پخت و مواد اولیه مثل مزه، بو، چاشنی، ساختار مولکولی و مواد مغذی یک اپلیکیشن ایجاد دستور پخت توسعه خواهد داد تا آشپزها از آن برای طراحی غذاها و منوهای جدید با در نظر دریافت محیط زیست و سلامت مردم استفاده نمایند.

سازنده ژاپنی امیدوار است ربات دستیار نیز که از سنسورها و یادگیری ماشینی بهره می برد، پس از آموزش دیدن به آشپزها در تمامی فرآیندهای طبخ غذاها از آماده سازی تا کشیدن غذاها کمک کند. هدف بلندپروازنه این است که ربات با تقلید از آشپزها مهارت ها و تکنیک های آنان را با سرعت و دقت بالا ترکیب کند.

تشکیل یک اجتماع مخصوص نیز آشپزهای سراسر جهان و همچنین دانشگاه ها، مؤسسات تحقیقاتی و شرکت های مربوطه را دور هم جمع می نماید تا سونی را در بهبود عملکرد ربات و هوش مصنوعی کمک نمایند.

راهیابی ربات ها به آشپزخانه اتفاق تازه ای نیست و شرکت های بسکمک به این موضوع علاقه نشان داده اند. سامسونگ در نمایشگاه CES سال جاری از ربات دستیار Chef Bot برای کمک به آشپزها حین آماده سازی غذاها رونمایی کرد. علاوه بر این استارتاپ های مختلف نمونه اولیه ربات هایی با قابلیت آماده سازی سریع پیتزا، سیب زمینی سرخ نموده، برگرها و غیره را توسعه داده اند. اواسط مهر ماه سال جاری شرکت Miso Robotics ربات آشپز پیشرفته خود با قابلیت کار کردن با دستگاه گریل و سرخ را با قیمت 30 هزار دلار روانه بازار کرد.

iraniro.ir: تور داخلی ایران | گردشگری ایران، سفر به مشهد، اصفهان

italyro.ir: تور ایتالیا ارزان قیمت، تور ایتالیا نوروز 97، تور بهار

itgap.ir: آی تی گپ | مجله فناوری گردشگری، موفقیت،